조회 수 1768 추천 수 6 댓글 14

처음 올리는 캠핑 레시피입니다.

햄버거가 번거로워 보이지만, 사실 패티만 준비된다면 그리 어렵지 않습니다.


우선 패티를 준비합니다. 이게 귀찮으신 분은 마트에서 햄버거 패티나 떡갈비 만들어놓고 파는 걸 이용하셔도 됩니다.

준비물: 소고기 간거 200그램 돼지고기 간거 200그램 빵가루 40그램 소금 후추

준비물들을 볼에 넣고 잘 섞어줍니다. 그러고 나서 적당량을 덜어서 양손으로 번갈아 던져 치대면서 찰기를 만들어줍니다.

(200그램씩 섞으면 대략 6~7개로 나누면 되더군요^^)

사실 이게 귀찮은 데요. 찰기가 없으면 패티를 구울 때 잘 부서지기도 하니까 귀찮더라도 많이 던져주세요^^



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패티가 준비된다면 나머지는 간단합니다.

양파슬라이스 토마토슬라이스 피클(다른 브랜드보다는 하인츠가 좀 더 맛있는 거 같습니다^^ 슬라이스도 맛있지만 저런 애기 오이 통으로 든 걸 얇게 잘라서 쓰면 더 맛있는 듯)

양상추 버터 그리고 햄버거 번


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구이바다를 달궈준 다음 버터를 발라줍니다.


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그리고 번을 구워줍니다 불은 중간으로 줄여주세요

번이 다 구워지면 양상추나 토마토의 수분이 스며들지 않게 마요네즈를 얇게 발라주세요.


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그리고 패티를 구워줍니다. 고기가 익으면서 육즙이 차올라 중간이 부풀어 오르니 패티 만들 때 중간을 살짝 눌러줍니다.


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적당히 익을 때쯤 양파도 같이.

패티는 한쪽당 2분 정도 구워주면 딱 좋은 거 같아요. 불 조절은 알아서^^


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패티가 익으면 불을 줄이고 체다치즈를 녹여줍니다. 어디서 본 건 많아가지고....


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그리곤 준비한 재료들을 쌓아주고 케쳡을 뿌려주면 완성!!


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양껏 쌓아놓고 앙!!


L1160869-20.jpg

어떤가요? 맛있겠죠^^

  • profile
    천안재순이 2016.05.02 22:29
    레시피 하나 배워갑니다~ 추천 꾸욱~!!
  • profile
    태곰 2016.05.10 11:35
    넵^^
  • profile
    동동캠 2016.05.04 15:53
    으아 군침폭발!!
  • profile
    태곰 2016.05.10 11:35
    직접 해보세요^^
  • profile
    학정 2016.05.06 00:15
    와...수제버거군요 ㅎ맛나보입니다
  • profile
    태곰 2016.05.10 11:36
    맛도 좋더라구요 ㅎㅎ
  • profile
    끈쓰끈쓰 2016.05.08 08:02
    와 햄버거 땡기네요ㅠ
    패티도 직접 만드신거에요?
  • profile
    태곰 2016.05.10 11:36
    패티 만드는 거 저도 처음에 잘될까 했는 데
    치대는 것만 잘하시면 맛있을거에요 고기is뭔들 ㅎㅎㅎ
  • profile
    액션 2016.06.06 18:43
    너무 맛있겠어요 ^^
  • profile
    심심한아이 2016.06.24 03:24
    정말 맛있겠네요!!
  • ?
    긍정담이 2016.07.01 09:44
    제가해도 맛나겠죠????
  • profile
    태곰 2016.07.01 20:34
    네!! 패티에 적절한 간만 해주신다면 어려울 거 없어요^^
    패티는 네이버에 검색하심 더 자세히 많이 나와요
  • profile
    스텐레스김 2016.07.06 09:09
    레쉬피 하나 배워갑니다~^^ 다음에 한번 도전 합니다~ㅋ
  • ?
    냐냐냔이 2017.07.04 18:02
    캬~~ 패티가 아주 잘 익었습니다~! 직접하시다니 더 놀라움!

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